W zeszłym roku piekłam to ciasto z malinami. Niedawno wyjęłam z zamrażarki jagody i użyłam ich do tego ciasta, które w naszej rodzinie cieszy się dużą popularnością. Jest stosunkowo proste w przygotowaniu i pięknie prezentuje...
Po prostu klasyka! Młode, malutkie ziemniaczki ugotowane z dodatkiem koperku, do tego jajko sadzone z płynnym żółtkiem i zimna maślanka. Przywołujący wspomnienia smak dzieciństwa, prostota na talerzu i maksimum przyjemności. To danie to przykład, że...
Wczoraj miałam przygotować na obiad risotto ze szparagami z wykorzystaniem bulionu warzywnego, który uwarzyłam dzień wcześniej z dodatkiem odłamanych końcówek szparagów. Niestety, Głodzilla razem z Siostrą zrobił moim planom jesień średniowiecza. Porzuciłam zatem miłą mi...
Sezon szparagowy w pełni. Wczoraj z samego rana razem z moją Trzódką wybraliśmy się na pieszą wyprawę po szparagi do dość oddalonego warzywniaka. Najlepiej kupować je jak najwcześniej, bo niestety często są one przez sprzedawców...
Baba wielkanocna jako symbol dobrobytu pojawia się na niemal każdym świątecznym stole, wróżąc dostatek w kolejnych miesiącach. Dzisiaj na blogu swój debiut ma sympatyczna winna babka w lśniącej sukience. Jest bardzo smaczna, z delikatnym posmakiem...
Rok 1989, w czarno-białym telewizorze kilkuletnia Agatka ogląda krótką bajkę, która zmienia jej życie na zawsze… Stary, zgrzybiały smok, który swoje najlepsze lata już dawno ma za sobą, postanawia przypomnieć sobie młodość i porywa księżniczkę....
Amonitem nazwał ją mój Małż, bo kształt skojarzył mu się ze skamieliną (całe szczęście, że kształt a nie stopień twardości). Ja miałam zatytułować ją „ślimak”. Można ją pokroić w trójkąty jak tradycyjną tartę, można również...
Połączenie smakowe sera, miodu i rozmarynu uważam za bardzo udane. Za jednym zamachem zapieka się go razem z maleńkimi drożdżowymi bułeczkami. Odrywane od kręgu i zanurzane w serze kojarzą się trochę z fondue. Taka przekąska...
Są w życiu takie momenty, że czuję się jak zawodnik w kuchni MasterChefa. Najczęściej zdarza mi się to, gdy dzieciarnia zalicza godzinną południową drzemkę, a mnie dopada ochota na coś dobrego. Zaglądam wtedy do lodówki,...
Za każdym razem, kiedy wyrabiam ciasto drożdżowe, przypomina mi się, jak robiłam to pierwszy raz. Miałam wtedy około 12 lat, były ferie zimowe. Mama z dwójką mojego rodzeństwa pojechała na kilka dni odwiedzić rodzinkę, a...
Więcej
