Miesięczne Archiwum: październik 2013

6

Pesto z pietruszki

Moja Siostra ma fajnych Teściów, którzy spośród wielu niewątpliwych zalet mają też i taką, że są zapalonymi działkowiczami. Ten rok jest dla mnie wyjątkowo łaskawy jeśli chodzi o dary ziemi, które trafiają do mojej kuchni....

4

Barszcz ukraiński

Rozmawiałam wczoraj z moją Rodzicielką o barszczu ukraińskim (takie mamy tematy wzniosłe). Padło z jej ust stwierdzenie, że ta zupa jest jak bigos, bo ma tyle wariantów, ile osobniczych upodobań. Fakt. W moim wydaniu wyszła...

2

Papryka faszerowana kuskusem

Ostatnio jest mi trudno zmotywować się do działania. Nocne wstawanie do Wiecznie Głodnego Noworodka, przykrywanie walczącego z kołderką Człowieka Wyżerki, następnie walka o swoją kołdrę z Małżem… i tak przynajmniej ze trzy razy w ciągu nocy....

2

Zupa krem z pieczonej dyni

Kilka dni temu kupiłam sobie tłoczony na zimno olej z pestek słonecznika. Jestem nim zachwycona! Jego smak i zapach jest bardzo słonecznikowy, posmak dość długo utrzymuje się i, że tak to ujmę – rozwija się...

0

Grzybowa zupa krem z rozmarynem

Niedawno dowiedziałam się, że dzieci do 14 roku życia nie powinny jeść grzybów, ponieważ ich układ trawienny nie wytwarza jeszcze wszystkich enzymów. Do tego rzesza ekspertów twierdzi, że grzyby są równie wartościowe odżywczo, co trawa...

1

Papryka faszerowana mięsem i ryżem

Pieczenie w garnku rzymskim to wielka frajda. Daje poczucie powrotu do źródeł dobrej, tradycyjnej kuchni, a do tego jest niebywale proste. Potrawy przyrządzane w ten sposób smakują lepiej niż te z naczynia żaroodpornego czy konwencjonalnej...

3

Konfitury z aronii – także do mięsa

U nas rewolucja październikowa! W wyniku powstałego zamieszania na blogu zapanowała tajemnicza cisza. Już wyjaśniam 🙂 Muszę się pochwalić, że na początku miesiąca, w urodziny Głodzilli, przyszła na świat jego Siostra. Ekonomiczność w domu i...