Miesięczne Archiwum: marzec 2014
Pęczak, jedna z najwartościowszych kasz, to całe ziarna jęczmienia, które zostały pozbawione jedynie łuski. Dzięki temu oprócz wielu cennych składników odżywczych, zachowuje ona także jędrność i trzeba się bardzo postarać, żeby ją rozgotować. Idealnie sprawdza...
Mój Brat ugotował najlepszą zupę krem z kalafiora, jaką zdarzyło mi się jeść. Ta tutaj jest udaną, samodzielną próbą odtworzenia tego smaku, bo Bartek, niestety, nie jest najlepszy w podawaniu przepisów. Według niego tę zupę...
„Pyszne 25” to zbiór 70 przepisów na potrawy, których wykonanie nie powinno trwać dłużej niż 25 minut i kosztować więcej niż 25 zł. Większość receptur jest obliczona na 3-4 osoby, czyli przy obecnych standardach zadowoli...
Od kiedy zapanowała moda na ekologiczne produkty i stały się one powszechnie dostępne, zaczęłam zauważać, że podstawowe składniki, które w marketach są albo bez smaku, albo idą pod rękę z niską jakością i całkowitą przeciętnością,...
Do niedawna sztandarowym daniem z fasolą była u nas fasolka po bretońsku – tradycyjne polskie danie (obok barszczu ukraińskiego, ruskich pierogów, ryby po grecku itd.). Jakiś czas temu, przeglądając blog Olgi Smile, natknęłam się na...
Rok 1989, w czarno-białym telewizorze kilkuletnia Agatka ogląda krótką bajkę, która zmienia jej życie na zawsze… Stary, zgrzybiały smok, który swoje najlepsze lata już dawno ma za sobą, postanawia przypomnieć sobie młodość i porywa księżniczkę....
Amonitem nazwał ją mój Małż, bo kształt skojarzył mu się ze skamieliną (całe szczęście, że kształt a nie stopień twardości). Ja miałam zatytułować ją „ślimak”. Można ją pokroić w trójkąty jak tradycyjną tartę, można również...
Jutro Dzień Kobiet. W sobotę na ulicach zaroi się od mężczyzn z tulipanami albo goździkami. Może zanim wyjdą z domów, przygotują swoim paniom na śniadanie tosty francuskie? To danie przy minimalnym nakładzie pracy daje maksymalny...
Przepis znalazłam na blogu Jadłonomia, który został niedawno Blogiem Roku 2013 w kategorii „kulinarne”. Postanowiłam zmierzyć się z tym roślinnym „smalcem”, bo zaczynała zżerać mnie ciekawość, czy faktycznie jest się czym zachwycać. Dobrze zrobiony smalec...
Zupa pomidorowa to klasyka poniedziałkowych obiadów, szczególnie w tych domach, gdzie co niedzielę pojawia się rosół. Kiedyś u mnie też tak było, ale już od jakiegoś czasu wypada on u mnie w różne dni, ponieważ...