Pstrąg pieczony z cytryną i masłem ziołowym (w papilotach)
Pokutuje mit, że jedzenie świeżych ryb jest drogą sprawą. Tymczasem zakup 2 pstrągów to wydatek rzędu około 10 złotych. Do tego trochę ryżu, czosnek, natka pietruszki i masło. Za niecałe 15 złotych dwie osoby mogą zjeść bardzo smaczny, zdrowy i niedrogi posiłek. A zrobienie pstrąga w papilotach jest dziecinnie łatwe – jak przy wielu pysznych rzeczach! W prostocie jest smak 
Składniki:
- 2 sprawione pstrągi
- pół pęczka natki pietruszki
- 2 niewielkie ząbki czosnku
- 2 łyżki miękkiego masła
- cytryna (bio)
- sól
Pstrągi umyj, osusz papierowym ręcznikiem i oprósz z wierzchu solą.
Natkę pietruszki drobno posiekaj, czosnek przeciśnij przez praskę. Wymieszaj z miękkim masłem, dopraw solą i przełóż do brzuszka ryby. Do środka włóż również po 1-2 plasterki obranej ze skórki cytryny.
Rybę szczelnie zawiń w natłuszczoną masłem lub oliwą folię aluminiową albo papier do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 20 minut (możesz też wrzucić na grill).
Ryba będzie gotowa, kiedy płetwę grzbietową wyjmiesz z niej bez trudu.
Podawaj z plasterkiem cytryny.
Zgadzam się z tezą, że w prostocie jest smak – nie musimy wydziwiać z wyszukanymi przyprawami i przepisami żeby sprawić przyjemność naszym kubkom smakowym oraz zdrowo nakarmić naszych bliskich.
Witam,
proszę o informację gdzie można kupić 2 pstrągi za 10 zł. Pstrąg patroszony z hodowli kosztuje 19 zł/kg. Jedna sztuka patroszona to około 600 g.
Pozdrawiam
Witam, na przykład w biedronce. Nie powiedziałam przecież, że to są 2 półkilowe pstrągi. 600 g pstrąga to naprawdę duża ryba, raczej nie tak zwany „porcyjniak” dla jednej osoby – chyba, że ma duży spust. Pozdrawiam
Słyszałem o tych z biedronki, aczkolwiek nigdy nie mogę trafić na nie, więc nie wierzę w ich istnienie :). Nie widziałem chyba mniejszych niż te pół kilograma z hodowli. Nie wiem czy trzeb mieć pojemny żołądek, w Kompanii Piwnej podają tak na oko półkilogramowe i moja 55 kilogramowa partnerka nie ma problemów ze zjedzeniem, wręcz chce więcej
Pozdrawiam
No to podziwiam apetyt wybranki i jej przemianę materii
Takim mniejszym pstrągiem też się można najeść, jeśli jest w towarzystwie ryżu czy chlebka i jakiejś surówki. W Kompanii Piwnej nie miałam przyjemności jeść, ale we Wrocławiu w Oregano niestety miałam wątpliwą – pstrąg był „porcyjniakiem”, ale bardzo niesmacznym, wcale nieprzyprawionym. Nie dałam mu rady. Jak widać waga ryby nie ma większego znaczenia, ale sposób przygotowania już tak
Pzdr
jak szukacie pstrągów, to proszę udać się do Macro. Idealne na jedną porcję ok.250g sztuka a i cena tez przystępną
Pstrąg z Biedronki jest taki ościsty i malutki że się nim nie najesz szkoda gazu na pieczenie bo bedziesz dopychać słodyczami po objedzie.
Jedna sztuka to średnio 250-300g więc wcale nie jest tak drogo. Świeżego można kupić np. w Lidlu..lub innym markecie lub sklepie rybnym.
w lidlu jest pstrąg paczkowany po 2szt.
14 zł/kg.
2 szt.wychodzi od.ok 5.60 do ok.7.80 za paczkę w zależności od wagi.
w realu dzis kupiłam 10,89 za dwa
Wczoraj kupiłam w Liedlu 2 patroszone pstrągi za 9,70 a z hodowli jest taniej,jak mnie pouczyła znajoma-a pstrągi piecze często.A więc-smacznego!
Ja kupuję w Lidlu w promocji
czasami w biedronce kolego
W Auchan np wczoraj kupiłam
Świeże.
W Inter marche czy jak się tam ten markiet nazywa
Potwierdzam. Pstrągi z Biedronki istnieją , są świeże i smaczne- jadłam kilkakrotnie i kupię ponownie jeżeli trafię. Potwierdzam również tezę,że waga nie ma znaczenia, jeżeli rybka jest dobrze przyrządzona ; i odwrotnie- kiedy niesmaczna to mało już jest za dużo. Pozdrawiam
Osobiście nie widziałam wypatroszonego pstrąga o wadze 600g. Właśnie wróciłam z zakupów i kupiłam 2 świeże wypatroszone pstrągi za 9,71zł, przy czym cena za kg wynosi 19,99
Witam! Obecnie można kupić patroszone pstrągi w Lidlu. Ja kupiłam dwa waga ok.660g a zapłacilam za nie 9,85zł. Do tego sałata i obiadek jak się patrzy
Ha! mój mąż też dziś upolował z Lidlu te pstrągi tanie, więc ja już w nie wierzę
A jutro powyższy przepis wcielę w życie.
ja kupilem dzis 3 sztuki po okolo 30 cm kazdy, zaplacilem 17 pln, wszystkie ze stawu, żywe
Agato! Szukałam przepisu na jutrzejszego pstrąga i po wpisaniu w google zapytania Twój blog wyskakuje jako pierwszy! Gratuluję pozycjonowania
A dziękuję – sam się tak ustawił, skubaniec
To daj przepis na ten skubaniec
No i zrobiłam tego pstrąga, co go tak tanio w Lidlu sprzedawali. Wyszedł pierwsza klasa!
Widzę,że zrobiła się z tego wątku giełda wiadomości gdzie można taniego pstrąga trafić. Suuuper
aktualnie,do niedzieli,znow promocja w lidlu.2patroszone pstragi teczowe,spore za 6,30zl(kg 14,90zl).wiec do kuchni i czekmy na ciekawe przepisy
Dziś zrobiłem….2 pstrągi w biedrze za 11.5 zł. Ryż + pomidorki…okolo 15 zl. Tanie a smaczne.polecam….
http://sphotos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/c156.0.403.403/p403x403/944488_552212121496565_1187547779_n.jpg
Bardzo elegancko wygląda – uwielbiam takie komentarze :))
Kupuje ryby w Biedronce, dzisiaj za 2 pstrągi 12 zł zapłaciłam (22zł kosztuje kilogram) do tego zrobie pieczone ziemniaczki i surówke z białej kapusty
Witam,
woj. śląskie – Złoty Potok obok Janowa. Ja zwykle tam udaje się po pstrągi.
Jest to dosyć duża hodowla i macie pewność zakupu świeżej rybki – bo przy Tobie jest wyciągana z wody. Na miejscu do kupienia także wędzone.
Mniam:)
Pod Krakowem – hodowla w Dolinie Będkowskiej.
Są pyszne!
Mozna też zjeść na miejscu, ale to już drozsza sprawa…
Widzę, że ludzie rozpisali się o cenie pstrąga i miejscach gdzie można go kupić zamiast o samym przepisie. Od jakiegoś czasu chcę zrobić pstrąga, ale ze względu na mojego przestrzegającego post partnera nareszcie mam okazję
Przepis mi się podoba, bo nie jest udziwniony. Mam nadzieje, że wszystko mi się uda i będzie smakował. Pozdrawiam imienniczkę 
Agato, bardzo mi miło, że zdecydowałaś się na mój przepis. Ucieszę się, jeśli wrócisz, by dać znać, jak wyszło
Pozdrawiam serdecznie!
Nie napisałam w marcu, ale pstrąg był rewelacją. Teraz robię dla całej rodziny
Mam nadzieje, że im też będzie smakował jak i mi. Dziś pstrągi kupione z hodowli przy rwącym potoku u źródeł Wisły.
Pozdrawiam
W kauflandzie takze są :)za dwa 11,46
1kg kosztuje 16.90
Ryba z Pani przepisu była pyszna, dziękuję bardzo.
Pietruszkę zastąpiliśmy koprem, a dodatkiem były pieczone ziemniaczki.