Kobieta Wszechjedząca smaczna strona życia

2

Makowo-migdałowa biała babka wielkanocna

Nie będę się rozwodziła na temat tego lodowatego białego paskudztwa, które chyba wszyscy mamy na parapetach, chodnikach, trawnikach i powyżej uszu. Powiem tylko, że mnie to ohydztwo zainspirowało do upieczenia wielkanocnej baby – tak w...

10

Sałatka z brokuła, pomidorów i jajek

Wielkimi krokami nadchodzi najbardziej „jajcarskie” święto w roku – Wielkanoc (wybaczcie mi mój rubaszny ton – nie należę do specjalnie praktykujących osób, święta mają dla mnie wymiar przede wszystkim kulinarny. Zapewne na starość mi się...

1

Gulaszowa zupa cygańska

To, że zima nie odpuściła, działa na moją aktywność wyjątkowo destrukcyjnie – mogłabym tylko spać albo oglądać seriale i wcinać chipsy. W zeszłym roku o tej porze we Wrocławiu było tak ciepło, że mogłam śmigać...

3

Staropolska zupa z kaszą manną

Znowu poniedziałek. Kto wczoraj ugotował rosół i martwi się, że czeka go pomidorowa, może porzucić czarno-pomidorowe myśli i skoczyć do sklepu po szynkę. Znalazłam ostatnio świetną zupkę, do której idealnie nadaje się tradycyjny niedzielny rosół...

7

Zupa pieczarkowa

Moi rodzice prowadzą ekologiczne gospodarstwo rolne. Na wielohektarowych pastwiskach pełnych ziela wszelakiego przechadza się bydło mleczne i stado koni. A jeśli na łące pasą się konie, to jest duże prawdopodobieństwo, że całkiem sporymi skupiskami będą tam rosły pieczarki. Prawdopodobieństwo...

1

Pierogi z sercem cielęcym

Wpis nietypowo walentynkowy. O miłości do jedzenia i szacunku do zwierząt, które zjadamy. Życie, które wiedziemy, nie jest szwedzkim stołem – nie wybieramy sobie z niego tylko tego, co lubimy, lecz bierzemy wszystko, co ma...

8

Marchewka z groszkiem

Marchewka z groszkiem to jeden z ulubionych smaków mojego dzieciństwa. Uważam, że idealnie komponuje się jako jarzynka do smażonej albo pieczonej ryby podawanej z ryżem. Mój Pan i Władca za nią nie przepada, bo jak...