Każdy z nas inaczej robi zakupy. Przykładowy koszyk statystycznego Polaka nijak ma się do mojego. Nie kupuję szynki, bo ją dostaję od rodziców, którzy sami wędzą, bo tak jest taniej i zdrowiej. Od nich również...
Na kilka dni przed świętami mój Ojciec zamyka się na parę godzin w swojej samotni i sznuruje balerony i szynki, nadziewa na haki boczki i owija wokół kija kiełbasy, które potem z całym przez lata...
Jajka, kiełki i kawior (czyli w sumie też jajka) – tyle symboli budzącego się życia w jednej przystawce. Nie może jej zabraknąć na wielkanocnym stole. Za każdym razem, kiedy gotuję jaja na twardo, przypomina mi...
Niech Cię nie zmyli słodki róż – to nie jest tarta dla małych dziewczynek. To jest tarta z pazurem, która postawi Cię na nogi i poprawi humor na dłuuugi czas. Jeśli upieczesz ją w okrągłej...
Jest coś takiego w kapuście, że jej połączenie z mięsem mnie obezwładnia. Kawałek kapusty w gotującym się rosole genialnie podbija jego smak – powoduje, że wszystkie nuty mięsności kusząco się uwypuklają, tradycyjne gołąbki sprawiają, że...
W poprzednim wpisie rozwodziłam się nad tematem niejedzenia Panny Grymaśnej. Za nami trudny okres, bo w zeszłym tygodniu spadły na nas plagi w postaci wyżynających się czwórek i zapalenia ucha. Niewielki apetyt zamienił się w...
Niespełna półtoraroczna Panna Grymaśna osiągnęła poziom ekspercki w dziedzinie wyrafinowanych tortur psychicznych. Szczególnie upodobała sobie znęcanie się nad biedną matką za pomocą niejedzenia serwowanych posiłków. Świadoma jest tego, że odbije sobie wszystko ciemną nocą, gdy...
Boeuf bourguignon to francuski klasyk. Wołowina duszona w czerwonym winie z dodatkiem pieczarek i cebulek to danie, w którym najważniejszą przyprawą jest czas. Im dłużej mięso się dusi, tym jest delikatniejsze i lepiej połączone w...
Tę tartę piekłam w ostatnich dniach dwa razy – idealnie nadaje się jako chandrołamacz. Gorzka czekolada i orzeszki ziemne zawierają w sobie substancje, które koją nerwy, łagodzą stres i dodają energii. Nie trzeba podawać naukowych...
Więcej
