Koniec sierpnia i początek września to czas obfitości warzyw i owoców, szczególnie pomidorów – na straganach czerwienią się limy, pomidory malinowe, czereśniowe, paprykowe (podobno istnieją nawet takie wynalazki jak bananowe), bawole serca i te, które...
Miałam sen, pod wpływem którego pozostaję przez cały dzień. Śniło mi się, że byłam siedmiolatką i chodziłam po lesie świerkowym razem z kolegą, który był moim rówieśnikiem. Spod korzeni starych drzew wyjmowaliśmy muszle morskich mięczaków...
Na naszym stole pojawiają się tylko raz do roku, bo Małż nie przepada za słodkimi obiadami. Nie sabotuje posiłków, zjada grzecznie, ale bez entuzjazmu. Do niedawna nie lubiłam lepić pierogów z jagodami, bo denerwowały mnie...
Udało mi się ostatnio wylicytować przedwojenne wydanie „Uniwersalnej Książki Kucharskiej” Marii Ochorowicz-Monatowej. Planowałam od razu po zakupie oddać ją do introligatora, żeby się nią zaopiekował, bo odpada jej grzbiet okładki i ma luźne kartki. Kiedy...
Cukinia faszerowana brązowym ryżem z dodatkiem aromatycznych suszonych pomidorów i bazylii to świetna propozycja na letni obiad, również dla dzieci. Dzięki wykorzystaniu miąższu pozostałego po wydrążeniu cukinii nic się nie marnuje, a farsz ma bardzo...
Wiem, wiem, powiało herezją – no bo jak to sos boloński bez mięsa mielonego? Toż to prawie tak samo niedorzeczne jak wegetariański smalec! Hm… fasolową pastę do chleba, która ów smalec udawała, już Wam pokazywałam....
Pęczak, jedna z najwartościowszych kasz, to całe ziarna jęczmienia, które zostały pozbawione jedynie łuski. Dzięki temu oprócz wielu cennych składników odżywczych, zachowuje ona także jędrność i trzeba się bardzo postarać, żeby ją rozgotować. Idealnie sprawdza...
Do niedawna sztandarowym daniem z fasolą była u nas fasolka po bretońsku – tradycyjne polskie danie (obok barszczu ukraińskiego, ruskich pierogów, ryby po grecku itd.). Jakiś czas temu, przeglądając blog Olgi Smile, natknęłam się na...
Rok 1989, w czarno-białym telewizorze kilkuletnia Agatka ogląda krótką bajkę, która zmienia jej życie na zawsze… Stary, zgrzybiały smok, który swoje najlepsze lata już dawno ma za sobą, postanawia przypomnieć sobie młodość i porywa księżniczkę....
Amonitem nazwał ją mój Małż, bo kształt skojarzył mu się ze skamieliną (całe szczęście, że kształt a nie stopień twardości). Ja miałam zatytułować ją „ślimak”. Można ją pokroić w trójkąty jak tradycyjną tartę, można również...
Więcej
