Zauważyliście, że w powieściach, filmach i serialach kobiety przeważnie przyjaźnią się czwórkami? Na studiach spotkałam dziewczęta, z którymi stworzyłam taki „czteropak”. Znamy się już niemal dekadę. Część z nas wyszła za mąż, urodziła dzieci, część...
Wiem, wiem, powiało herezją – no bo jak to sos boloński bez mięsa mielonego? Toż to prawie tak samo niedorzeczne jak wegetariański smalec! Hm… fasolową pastę do chleba, która ów smalec udawała, już Wam pokazywałam....
Po prostu klasyka! Młode, malutkie ziemniaczki ugotowane z dodatkiem koperku, do tego jajko sadzone z płynnym żółtkiem i zimna maślanka. Przywołujący wspomnienia smak dzieciństwa, prostota na talerzu i maksimum przyjemności. To danie to przykład, że...
Przez jakiś czas znacząco ograniczyłam spożycie wątróbek, bo uwidziało mi się, że skoro wątroba neutralizuje toksyny, to w jakiś sposób musi je przechowywać. Nic bardziej mylnego! Z programu Kasi Bosackiej dowiedziałam się, że tak się...
Kaszę gryczaną kocham miłością wierną i nieprzerwaną od lat. Jako berbeć wprawiałam w osłupienie moją Mamę, udowadniając, że kiedy coś mi smakuje, jestem w stanie zjeść tyle, ile dorosły, ciężko pracujący fizycznie mężczyzna. Dla kaszy...
Za sprawą przyjaciółki-wegetarianki trafiłam kiedyś na felieton Szymona Hołowni, który mnie zauroczył i utwierdził w przekonaniu, że powinnam popracować nad żywieniem mojej rodziny. W końcu to ja się podjęłam trzymania kuchennego steru i zarządzania zawartością...
W wielu przepisach, w których na liście składników znajduje się por, używa się tylko jego białej i jasnozielonej części. I zapewne ci, którzy w kuchni bywają za karę, służąc przeważnie za obieraczkę do ziemniaków, myślą,...
Ogłaszam koniec przerwy wakacyjnej. Po powrocie znad naszego morza musiałam zaliczyć wizytę u lekarza, bo wyprawa na Hel zakończyła się dla mnie zapaleniem ucha i gardła 🙁 Eh… to jednak była wycieczka na „hell”. Cały...
Jakimś cudem udało mi się w końcu je usmażyć, sfotografować i wrzucić przepis na blog. Poprzednie próby były udaremniane przez podjazdowe ataki Głodzilli na górkę usmażonych cukiniowych rarytasów. Wyjadał po jednym, zostawiając mi smętną kupkę...
Ten przepis na smażonego pstrąga jest banalnie prosty i niewiarygodnie pyszny za sprawą specjalnego sosu (nie mylić ze „specjalnym” sosem z dworcowych knyszarni :P). Cały jego sekret polega na tym, że bazą do niego jest...
Więcej
