Okazuje się, że ciasto marchewkowe jest bardzo wdzięcznym obiektem do eksperymentowania. Ostatnio wyszła mi nawet wersja wykastrowana – bez jaj, ale za to z bananem; piekłam je też z płatkami owsianymi i słonecznikiem w formie...
Ostatnio tyle nawrzucałam sobie na głowę, że nie mam czasu podrapać się po wiadomym miejscu, a co dopiero trzykrotnie mielić mak do makowca, czy do drożdżówek. A zjadło by się… I chociaż przysięgałam wierność naturalnym...
Przed sobotnim wyjazdem do rodziców postanowiłam upiec ciasto. W piątek wieczorem zauważyłam, że nie mam jajek – ostatnio mam chyba problem z planowaniem zakupów :P. Było na tyle późno, że wyprawa po nie do sklepu...
Pancakes, die Pfannekuchen, naleśniki! Dzisiaj rano doszłam do wniosku, że raz na jakiś czas można zjeść śniadanie na słodko. Zazwyczaj jadamy na słono – jajecznicę, tosty, czy coś w ten deseń… Jedną z przyczyn odstąpienia...
Witki mi opadły, kiedy miesiąc temu, jak spadł pierwszy śnieg, usłyszałam w radiu „Last Christmas” – ta piosenka od dawna nie wyzwala we mnie bożonarodzeniowej ekscytacji. Teraz wszędzie natykam się na choinki, bombki i Mikołajów....
Wpadłam w obsesję robienia różnych smakołyków samodzielnie w ramach emancypowania się od wszelakich E, utwardzaczy, konserwantów, stabilizatorów itp. (zadyszki można dostać od wymieniania wszystkiego tego, co wkłada się w każde gotowe jedzenie). Nie oznacza to,...
Przyznam się, że miałam opory co do łączenia naturalnego zakwasu z drożdżami – nie wiem dlaczego, ale wydawało mi się, że to pójście na łatwiznę. Dla bułek jest to jednak związek idealny! Dzięki drożdżom wyrastają...
Żeby była jasność – nie jestem jakąś super ekspertką w pieczeniu chlebów 😉 Mogę się za to pochwalić, że od ponad półtora miesiąca nie kupujemy pieczywa i co dwa, trzy dni zajmuję się wypiekaniem domowego...
W zeszłym tygodniu pisałam o naszych rodzinnych preferencjach obiadowych – czyli o niedzielnym rosole i poniedziałkowych „konsekwencjach”. Dzisiaj na tapecie – naleśniki z mięsnym farszem. dopisek z 16.01.2013: Jeśli tak się składa, że masz w...
Ostatnio dowiedziałam się, że wierszyk o Murzynku Bambo jest tak bardzo niepolityczny i rasistowski, że dzieci nie powinny mieć z nim styczności, coby nie zaszczepiać im niezdrowych postaw społecznych. Zastanowiłam się więc przez moment nad...
Więcej
