W swojej biblioteczce mam kilka książek kucharskich jeszcze z epoki PRL-u, wśród nich pozycje dotyczące kuchni z różnych stron świata. Wiele w nich wskazówek, czym można zastąpić produkty, które wtedy były bardzo trudne do zdobycia,...
Najprostsze, podstawowe rzeczy wymagają najwięcej starania, wprawy i doświadczenia, żeby osiągnąć ideał. To, że coś na pierwszy rzut oka wygląda na łatwe, bardzo często jest mylące. Na przykład związek dwojga ludzi, który bez codziennego zainteresowania,...
czyli najśmieszniejsze albo najdziwniejsze zapytania, które doprowadzały tzw. „jednorazówki z Google’a” do mnie. „Jednorazówki” to osoby, które szukają różnych rzeczy w dziwaczny sposób i nawet nie zwracają uwagi na to, gdzie je rzuciła wyszukiwarka. Przeważnie...
Czytelnicy moi! Chciałam Wam podziękować za poprzedni rok – wszystkie komentarze, polubienia, udostępnienia i miłe słowa dodawały mi energii i motywowały do tego, żeby pisać coraz lepsze teksty, nie tylko „suche” przepisy. Nie jestem najlepsza...
Bloger kulinarny to taka istota, która już przy śniadaniu myśli o tym, co za miesiąc będzie gotować na obiad, a przy kolacji wymyśla śniadania na za tydzień. Po nocach śni o wypiekach i budzi się...
Niektórzy pamiętają, że 30 lat temu na pomarańcze czekało się przez cały rok. W sklepach dostępne były dopiero w okolicach Bożego Narodzenia. Nasi rodzice i dziadkowie stali w długich kolejkach, żeby kupić kilka sztuk tych owoców...
Pieczenie piernika staropolskiego Najdalej na 2-3 dni przed Wigilią podziel surowe ciasto na 2-3 części i upiecz blaty. Zrobiłam tak, że podzieliłam ciasto na 3 części – z dwóch upiekłam 2 blaty o wielkości blachy...
Cały kulinarny internet odmienia teraz przez wszystkie przypadki słowa Wigilia i Boże Narodzenie. Wypuszczone z bloków startowych gospodynie domowe licytują się, która upiekła więcej pierniczków (liczą się tylko te polukrowane albo nadziane – bez dodatków...
Wychodzę Wam na przeciw i przewiduję, że za chwilę zasypiecie wyszukiwarki internetowe pytaniem: „Co zrobić, żeby karp nie miał mulastego posmaku”. Prawdopodobnie już to robicie. Może o tym nie wiecie, ale da się go przygotować...
W pobliżu mojego osiedla otwarto nowy supermarket. Jeszcze wiosną tam, gdzie się znajduje, była wielka dziura w ziemi. Dzisiaj stoi gmach. Często przechodziliśmy z Człowiekiem Wyżerką i Panną Grymaśną obok placu budowy i Syn mój...
Więcej
