Krajanka czekoladowo-żurawinowa (ciastka bez pieczenia)

Największa ochota na ciastka przychodzi wtedy, kiedy ich nie ma pod ręką, a sklepy są pozamykane, bo jest święto narodowe czy środek nocy. Albo wtedy, kiedy pogoda za oknem jest taka, że aż szkoda wyganiać Małża na polowanie. 

W takich chwilach uruchamia się kreatywność i po przekopaniu szafek okazuje się, że z tego, co jest w domu, można zmontować bardzo przyzwoite ciastka i to jeszcze bez włączania piekarnika. W tym wypadku wystarczy mieć bułkę tartą, jakieś suszone owoce – żurawinę, rodzynki, suszone śliwki, daktyle czy figi – masło, miód, kakao i czekoladę. Nie wiem, jak u Ciebie, ale u mnie te ingrediencje zawsze są na stanie. 

Wiem, że niektórzy na hasło „bułka tarta” w ciastkach mogą mieć minę jak kot na pustyni. Ręczę jednak, że zmienią zdanie, kiedy spróbują.

Przepis na te ciastka czekoladowe bez pieczenia jest tak prosty, że nawet dziecko, z drobną pomocą rodzica, da sobie z nimi radę. Co tam dziecko! Każdy facet sobie z nim poradzi. Upaprze wszystko czekoladą, masłem i miodem, ale samodzielnie zmontuje coś słodkiego do kawy. Przy dobrej organizacji i sprawnym poruszaniu się w kuchni nawet w pół godziny.