Piernik z powidłami
Z ręką na sercu oświadczam, że miałam szczerą chęć upiec na te święta sławny piernik staropolski. Pogodę w tym roku mamy taką, że nawet nie musiałabym dla niego mościć miejsca w lodówce (to ciasto przed...
Kobieta Wszechjedząca smaczna strona życia
Książki dla dzieci o gotowaniu i nie tylko ;)
Wpadły mi ostatnio w ręce dwie bardzo przyjemne książki dla dzieci o tematyce około kulinarnej. Chciałabym je Wam polecić, bo małych pomocników trzeba podstępnie wychowywać już od najmłodszych lat 😛 A literatura, jak wiadomo, bardzo...
Uszka z kapustą i grzybami
Czy Wy też macie wrażenie, że przed świętami wszyscy narzucają sobie wściekłe tempo? Mimo tego, że jestem na macierzyńskim, to pracuję w domu jako korektorka w dwóch gazetach i obie chcą się „zgrać” jak najszybciej....
Postny barszcz czerwony
W ramach uzupełnienia tematu zakwasu buraczanego, podaję przepis na postny barszcz wigilijny idealny do picia jako dodatek do krokietów czy pasztecików. Jest to wersja najszybsza. Jeśli chcecie ubogacić jego smak, możecie poddusić przez kilka minut...
Zakwas buraczany na barszcz (bez soli)
W książkach kucharskich i w Internecie pełno jest wspaniałych, bogatych przepisów na zakwas z buraków. Zastanawiałam się, jaki zrobić najpierw. Stwierdziłam, że zanim zacznę cudować z dodatkami, wypróbuję wersję najbardziej podstawową. Do tego zakwasu buraczanego...
Pierniczki pszenno-żytnie na miodzie gryczanym
Już drugi rok z rzędu wieczorne pieczenie pierniczków kończy się cukrowym hajem dwuletniego Człowieka Wyżerki i dzikimi harcami do godziny 22. Ma to jednak swój urok. Być może zapach pierniczków prosto z piekarnika działa uspokajająco,...
„Zamień chemię na jedzenie” Julity Bator
Kiedy nosiłam Człowieka Wyżerkę pod sercem, instynktownie, chcąc chronić swoje dziecko, zaczęłam się wnikliwie przyglądać sklepowej żywności. Już wtedy miałam świadomość, że rozwija się we mnie nowy człowiek, którego jakość życia zależy od tego, czy stworzę...
Ryba po grecku
Przeczytałam ostatnio w jakimś artykule, że okresie przedświątecznym małżeństwa przeżywają kryzys, grudzień jest bowiem miesiącem, w którym statystycznie najczęściej się kłócimy (ponoć aż 124 razy!). Badania przeprowadzone na Brytyjczykach wykazały, że 20% par po Bożym...
Powieść dla kucharek, czyli „Sposób na happy end” Barbary O’Neal
Zaczęłam tutaj, na swoim blogu, recenzować książki kucharskie. Skąd zatem wzięła mi się powieść? Ano stąd, że wszystko w niej się kręci dookoła kuchni (są nawet przepisy) – dlatego też zaklasyfikowałam ją jako „powieść dla...
Kluseczki wątrobiane do rosołu
Małż poszedł uśpić Głodzillę (do łóżeczka, nie do weterynarza), mogę więc w końcu spokojnie usiąść i bloga nakarmić. W sumie to spokojne siedzenie jest nieco naciągane, bo Głodzilla wcale nie chce spać – radośnie skacze...
