Zupa gulaszowa z czerwoną soczewicą
Gar tej zupy z podanych proporcji będzie zaspakajał wasze głody przez dwa a nawet trzy dni (ale musowo znajdźcie dla niej miejsce w lodówce albo na balkonie). No chyba, że jest Was więcej niż para...
Miesięczne Archiwum: styczeń 2013
Naleśniczki z kremem pomarańczowo-cynamonowym
Zdecydowanie nie jest to propozycja na szybkie śniadanie, kiedy w jednej ręce trzymacie jeszcze szczoteczkę do zębów a drugą zbieracie na ostatnią chwilę swoje manatki, bo spieszycie się do pracy/szkoły. W takich chwilach pewnie nawet...
Staropolski kapuśniak myśliwski
Oglądaliście film „Czarodziej z Harlemu” z 1988? Jest tam przepiękna, kultowa scena z PRL-owską stołówką, bigosem i kapuśniakiem. Jeśli nie kojarzycie, obejrzyjcie to -> klik. Przy tworzeniu tego kapuśniaku zainspirowałam się moją ulubioną „Kuchnią polską”...
Lemon curd – angielski krem cytrynowy
Kiedyś bulwersowałam się tym, że nagminne jest dodawanie sobie (czy swoim potrawom) splendoru za pomocą „wypierdzianych” obcojęzycznych nazw. Bo przecież wiele z nich ma bardzo adekwatne rodzime odpowiedniki. Na przykład ten krem cytrynowy, który wszyscy...
Ziemniaczano-dyniowe kopytka z gulaszem wieprzowym
Dyniowego szaleństwa ciąg dalszy. Przyszła pora na kopytka. I tutaj muszę stwierdzić, że jestem tradycjonalistą – wolę te z zrobione z samych pyrów. Po nocy sylwestrowej nie mam specjalnie sił na wymyślanie jakichś skrzących się...
