Tag: twaróg

0

Sernik krakowski

Sernik krakowski, znany inaczej jako sernik z kratką, to klasyczny wypiek w stylu naszych mam i babć, przywołujący wspomnienia rodzinnych świąt. Taki na wielką blachę, do postawienia na dużym stole, przy którym zbiera się cała...

3

Babka cytrynowa z twarogiem

Jestem pewna, że gdybym kilka lat temu podjęła decyzję o założeniu bloga urodowego, to ważyłabym dzisiaj z dziesięć kilogramów mniej. Los jednak chciał inaczej, więc rozpisuję się o masach, a nie o maseczkach, w temacie...

0

Drożdżówki z twarogiem i morelami

Człowiekowi Wyżerce te drożdżówki z waniliowym twarożkiem i lekko kwaskowatymi, pieczonymi morelami przypominały z wyglądu jajka sadzone. Zabraliśmy je ze sobą na wieczorny piknik w ostatni dzień nieznośnych upałów, które w zeszłym tygodniu pozbawiały chęci do...

0

Sernikobrownie

Zbyt rzadko piekę serniki. Darzę je szczególną atencją, zawsze w gościach rzucam się na nie w pierwszej kolejności, a robię je od wielkiego dzwonu. Do takich szczególnych okazji można zaliczyć wydanie kolejnego numeru magazynu „Kocioł”,...

5

Túrógombóc, czyli węgierskie knedle serowe

Węgierska kuchnia jest bliska nam, Polakom – lubujemy się w gulaszach i zupach gulaszowych,  cebula, czosnek i papryka często lądują w naszych garnkach. Kochamy leczo. Nie wiem, czy wiecie, ale do listy węgierskich potraw można też dopisać...

16

Domowy twaróg ze zsiadłego mleka (jak labneh)

Kiedy wchodzisz do pokoju, w którym panuje temperatura 28°C i czujesz przyjemny chłodek, to wiedz, że coś się dzieje. Pod koniec zeszłego tygodnia nie mogliśmy wytrzymać wrocławskich upałów – 35 stopni w betonowej dżungli to...

3

Leniwe pierogi z truskawkami i jogurtem

W zeszłym roku podawałam na blogu przepis na pierogi leniwe z twarogu i ziemniaków. Przeglądając „365 Obiadów” Lucyny Ćwierczakiewiczowej, trafiłam na inną wersję tych klusek: „Funt świeżego, nie zwarzonego twarogu wycisnąć dobrze z serwatki, rozetrzeć...

18

Oponki serowe (pączki angielskie)

Zbliżam się powoli do trzydziestki i liczby zaczynają we mnie wzbudzać popłoch. Jakoś dziwnie się czuję, gdy chcę napisać, że swoje pierwsze oponki z sera twarogowego robiłam dwadzieścia lat temu. No może nie ja robiłam,...

0

Ziemniaczano-twarogowe knedle ze śliwkami

„Kochanie, jak myślisz, ile jest tych śliwek?” po raz „pińćsetny” męczę mojego chłopa – w końcu to ścisłowiec, powinien mieć wagę w oku. Na kuchennym blacie stoją dwa kartony tych owoców, otrzymanych od zaprzyjaźnionych działkowców....

banner