Tag: szybka zupa

2

Zupa krem z brokuła i jabłek

Niemal dwa lata temu podjęłam się zredagowania wyjątkowej książki kucharskiej „Oczami Mistrza i przyjaciół”, będącej efektem spontanicznej inicjatywy Łukasza Kołodzieja. W książce tej 16 kucharzy złożyło hołd Lesławowi Kołodziejowi, wybitnemu wrocławskiemu Szefowi Kuchni, tytułowemu Mistrzowi....

3

Zupa krem z selera z curry

Można mi zarzucić całkiem sporo dziwactw. Jednym z nich jest to, że od zawsze lubiłam seler – do tego stopnia, że w rodzinnym domu byłam jedyną osobą, która wyżerała go z rosołu, podczas gdy inni...

3

Zupa krem z selera i pietruszki z gorgonzolą

Często się zawieszam i nie zauważam, że jakaś perła pojawia się na kulinarnym rynku wydawniczym, dopóki ktoś nią we mnie nie rzuci. Na szczęście mam od tego człowieka. Agnieszka, moja mentalna połówka prowadząca bloga Lady Kitchen, od...

0

Zupa krem z kurek i batatów

W zabiegany poniedziałek zafunduj sobie poprawiającą humor, dwudziestominutową zupę z trzech składników: kurek, batatów i szalotek. Krem będzie bardzo smaczny, nawet jeśli przygotujesz go na samej wodzie, a jeszcze lepszy, gdy produkty zalejesz dobrym bulionem warzywnym. Jeśli należysz do fanklubu...

5

Botwinka z crème fraîche

Małż niespecjalnie przepada za tą zupą, bo jest lekko słodka – on lubi zupy słone, mięsne i pieprzne. Człowiekowi Wyżerce i Młodej za to smakowała. Młode buraki ćwikłowe z liśćmi, czyli botwina, są jeszcze dostępne...

2

Szybki i lekki chłodnik z botwinki

Wcześniej nie przepadałam za chłodnikami, ale najwyraźniej zaczynają mi się zmieniać gusta, bo ten mi bardzo smakował. Podałam go w nieco odchudzonej wersji, bo bez śmietany, która pojawia się jako obligatoryjny składnik w wielu przepisach....

29

Zupa krem z pieczarek

O czym by tu pisać? Podobno, jeśli nie wiadomo, jaki temat jest dobry, warto się wziąć za pogodę. Tradycyjnie już ochłodziło się na weekend. Podobno następny ma być sympatyczniejszy. Nowa fala chłodów przyniosła potrzebę zjedzenia...

5

Zupa krem z mniszka lekarskiego

Podałam już wypróbowany przepis na „miód” z kwiatów mniszka lekarskiego i po pewnych wątpliwościach postanowiłam podzielić się z Wami przepisem na zupę z jego liści. Skąd wątpliwości? Zupa praktycznie nie jest już do zrobienia, bo...

3

Zupa krem z pora

Dzisiejszego ranka nie obudziło nas słońce tylko natrętnie dzwoniący budzik. W sumie alarm w telefonie komórkowym. Czy ktoś jeszcze jest w ogóle posiadaczem budzika? Przedpołudnie upłynęło na nerwowym wyczekiwaniu na zakręcenie kurka z deszczem. Wystarczyło...

banner