Tag: mąka pszenna

6

Rudy 102 – dyniowy chleb na zakwasie

Hokkaido ma piękny, głęboki kolor i mączysty miąższ o intensywnym smaku – z innymi dyniami chleb też by się udał, ale jego barwa nie byłaby tak spektakularnie pomarańczowa. Purée przygotowane z pozostałych odmian dyni może być też nieco bardziej wodniste, więc może się okazać, że konieczne będzie dodanie 1-2 łyżek pszennej mąki więcej.

1

Najlepsza szarlotka z bezą

Ciepła, wilgotna, pełna jabłek szarlotka budzi w ludziach takie emocje i namiętność, że została wykorzystana jako rekwizyt w kultowej scenie erotycznej w amerykańskiej komedii sprzed lat. Moja szarlotka nie wygląda jak tradycyjny american pie, nie...

0

Fuczki – placki z kiszonej kapusty

O tych plackach dowiedziałam się od koleżanki z pracy, która jakiś czas temu w Bieszczadach miała okazję spróbować tego dania. To tania potrawa, typowa dla kuchni ludowej, wykorzystująca proste składniki, które znajdowały się w spiżarce...

3

Pierniczki-witrażyki z żelków lub karmelków

Są takie grudniowe zapachy, które mówią: “oho, jeśli to czujesz, to wiedz, że coś się dzieje”. Mroźny, wiercący w nosie zapach arktycznego wiatru zwiastuje opady śniegu. Aromat świeżego igliwia budzi żądzę posiadania choinki, a pomarańcze...

banner