Tag: gałka muszkatołowa

4

Krokiety (kotlety) ziemniaczane

Próbowaliście kiedyś zmiksować ugotowane ziemniaki? Nie? To nie próbujcie! Tak mi się przy okazji tych krokietów przypomniała wpadka, którą zaliczyłam, gdy przygotowywałam po raz pierwszy zupkę z ziemniaka dla kilkumiesięcznego Człowieka Wyżerki. Wrzuciłam wtedy do...

14

Spaghetti carbonara Nigelli

Przeglądając przepisy Nigelli i czytając jej wstępniaki do nich, rzuca się w oczy, że jedzenie bardzo często jest dla niej “kojące”. Lubię ją za to, że przygotowuje potrawę nie tylko po to, żeby sprawić sobie...

8

Domowy pasztet

Myślałam, że zakończyłam już temat “porosolnych konsekwencji”, ale w “Kuchni polskiej” Ewy Aszkiewicz znalazłam przepis na domowy pasztet, który wywołał we mnie tak intensywną potrzebę wypróbowania, że rosół wylądował na moim stole już w czwartek....

banner