Kategoria: Na słodko bez pieczenia

1

Migdały i słonecznik w karmelu

Wszystko jest trudne, zanim stanie się łatwe. Niejeden garnek przypaliłam, niejedną łacińską wiązankę z siebie wypuściłam, zanim nabrałam pewności siebie i nauczyłam się robić karmel. Bo karmelu to ja się długo bałam. Raz: gorące toto...

3

Sezamki – najprostsze i kruche

Sezamki to moje ulubione słodycze. Trudno o coś prostszego i apetyczniej chrupiącego. To po prostu uprażone ziarna sezamu zatopione w bursztynowym karmelu. Na co dzień staram się unikać cukru. Czasami jednak ochota wygrywa ze zdrowym...

0

Gofry marchewkowe

Skoro można zrobić ciasto marchewkowe, to równie dobrze można i gofry. Zaskakujące, że to właśnie gofry z dodatkiem warzyw cieszą się u moich dzieci największą popularnością. W jesienne wieczory często piekliśmy gofry dyniowe, za które...

0

Lemon curd bez masła

Lemon curd to intensywnie cytrynowy krem, w którym jest dość sporo cukru, a i tak zachowuje wyraźną, orzeźwiającą kwasowość cytryny. Jest przez to zdradziecki, bo mogłoby się wydawać, że to niskokaloryczna słodycz, którą można wyjadać...

banner