Miesięczne Archiwum: Sierpień 2015

1

Chutney (czatni) z czerwonej porzeczki

Chutney, czatnej, czatni czy też gąszcz to słodko-kwaśny, aromatyczny i pikantny sos na bazie owoców z dodatkiem rozmaitych korzennych przypraw. Te pierwsze nazwy pochodzą ze Wschodu, a dokładnie z Indii, gąszcz to nasz rodzimy, słowiański...

2

O autorce zdjęć słów kilka

Człowiek ma taką naturę, że jak go coś boli, to dotyka tego, ściska, wyciska, dziobie paluchem, bada. A jak się czegoś boi, to zasłania twarz rękoma, ale patrzy przez palce, bo ciekawość jest silniejsza. A...

5

Fasolka szparagowa w mleczku kokosowym

Takie nastały teraz czasy, że w polskiej miejskiej i wiejskiej kuchni prędzej znajdziesz trawę cytrynową niż prawdziwe masło i twaróg. Wszechobecne Biedronki wnoszą pod strzechy składniki z całego świata, zrywając konsekwentnie z wizerunkiem bied-ronki, po...

2

Kogo spotkasz w sali kinowej

W poprzednim poście, w którym pisałam o filmie „Ratatuj” i podawałam też przepis na tytułowe danie, poruszyłam temat upierdliwych klientów Multikina, z którymi zdarzało mi się mieć do czynienia, gdy pracowałam tam „za studenckich czasów”....

banner