Miesięczne Archiwum: Czerwiec 2014

16

Bananowe ciasto jogurtowe z rabarbarem (bez jajek)

Kiedyś pisałam o tym, jak to zostałam ostrzeżona przez przypadkowo spotkaną położną przed jedzeniem rabarbaru w ciąży. Wychodzi na to, że jest to bardzo kontrowersyjne warzywo. Z jednej strony negatywnie wpływa na wchłanianie wapnia i...

3

Dżem truskawkowo-pomarańczowy + sok w bonusie

Wchodząc do czyjegoś mieszkania, nawet z zamkniętymi oczami, od razu wiadomo, czy ktoś w nim żyje, czy traktuje tylko jako noclegownię. Codzienne przygotowywanie posiłków, pieczenie ciast, robienie przetworów otula przestrzeń ciepłym szalem zapachów i dodaje...

15

Biscotti di Prato (cantucci)

W dobie internetu nie trzeba posiadać oryginalnych książek kucharskich z zagranicy, nie są konieczne znajomości wśród obcokrajowców, nie trzeba nawet przekraczać granic swojego kraju, żeby spróbować przysmaków typowych dla innych nacji. Dzisiaj w sklepach dostępne...

16

Domowy twaróg ze zsiadłego mleka (jak labneh)

Kiedy wchodzisz do pokoju, w którym panuje temperatura 28°C i czujesz przyjemny chłodek, to wiedz, że coś się dzieje. Pod koniec zeszłego tygodnia nie mogliśmy wytrzymać wrocławskich upałów – 35 stopni w betonowej dżungli to...

3

Leniwe pierogi z truskawkami i jogurtem

W zeszłym roku podawałam na blogu przepis na pierogi leniwe z twarogu i ziemniaków. Przeglądając „365 Obiadów” Lucyny Ćwierczakiewiczowej, trafiłam na inną wersję tych klusek: „Funt świeżego, nie zwarzonego twarogu wycisnąć dobrze z serwatki, rozetrzeć...

banner